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天博体育app-嘉峪关市市场监管局信用风险分类助力餐饮服务行业食品安全监管

近年来,嘉峪关市市场监督管理局紧紧围绕企业信用风险分类专业模块,实施以信用评价为基础的信用分类监管,积极实施以信用风险分类为基础的新型监管机制,实施以信用风险评价为基础的分类监管和信用惩戒,发布“红黑榜”“示范榜”“典型案例”,依托国家企业信用信息公示系统,多措并举、分类监管,提升了监管效能,营造了餐饮服务行业良好的诚信氛围。  完善制度机制。聚焦食品安全重点领域信用风险分类监管,市食药安委办制订《嘉峪关市食品安全信用监管制度(试行)》,并配套建立《嘉峪关市食品安全信用监管工作协作机制》《嘉峪关市餐饮服务食品经营风险分级管理工作指南》,为食品生产企业信用风险分类提供了制度保障。  落实分类管理。进一步完善了信用信息采集录入,对所有在册餐饮服务单位进行风险分级,按照风险等级和食品安全管理要求分别实施每年1—4次的分类差异化监督检查,在优化人员配置的同时,加强对风险等级高的企业单位强化检查,构筑食品安全屏障。  实施信用惩戒。在全覆盖检查的基础上实施分类监管,根据监督检查情况,市市场监管局每年公布20家“餐饮服务单位食品安全示范店”、5起20件“制止餐饮浪费典型案例”,联合市文明办每年公布20家“文明餐桌示范餐饮服务单位”,2024年公布“学校食品安全红黑榜”7期,使示范引领单位成为全市餐饮服务经营单位的教学课堂、实训基地,鼓励“红榜”单位继续提升食品安全工作水平,刺激“黑榜”单位积极整改和提升,真正发挥示范引领以点带面、整体提升的积极作用。-天博体育官网