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天博体育app-【食品标签来找茬】第十五期

编者按:确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节,也是被投诉举报的热点之一,为促进大家对食品标签合规性的交流,食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。  每期一款标签,找出标签中不合理之处。  第十五期   解析  答案提示(仅做参考,由于水平所限,或有所遗漏):  1、烟酸添加量超出含量规定。每100ml烟酸含量3.60mg,每日2罐,折算每日为22.32mg,GB 24154附录A表A.1规定,烟酸含量(以每日计)为2.1~20mg。  2、缺少生产商的联系方式。GB 7718 4.1.6.1应当标注生产者的名称、地址和联系方式。  3、委托加工的食品不能使用生产商商品条码,应使用委托方的商品条码。【国家质量监督检验检疫总局关于《商品条码管理办法》实施过程中有关问题意见的函(质检办法函〔2008〕67号)——四、关于委托加工产品和进口产品使用商品条码的问题 (一)委托他人加工产品的,应当使用委托方注册的厂商识别代码及相应的商品条码。】  4、大豆肽的名称未使用标准规范名称,应明确其为“大豆肽粉”或“大豆蛋白肽”。  5、人参粉(人工种植)食用量≤3克/天。  6、开罐有奖促销活动信息不完整,未注明——奖品数量或者中奖概率、兑换地点或者兑换途径(未明确指定兑换点)、主办方等。根据《规范促销行为暂行规定》 (国家市场监督管理总局令第32号):  第十三条 经营者在有奖销售前,应当明确公布奖项种类、参与条件、参与方式、开奖时间、开奖方式、奖金金额或者奖品价格、奖品品名、奖品种类、奖品数量或者中奖概率、兑奖时间、兑奖条件、兑奖方式、奖品交付方式、弃奖条件、主办方及其联系方式等信息,不得变更,不得附加条件,不得影响兑奖,但有利于消费者的除外。  第十四条 奖品为积分、礼券、兑换券、代金券等形式的,应当公布兑换规则、使用范围、有效期限以及其他限制性条件等详细内容;需要向其他经营者兑换的,应当公布其他经营者的名称、兑换地点或者兑换途径。  备 注:  1、该产品是否可以使用柠檬黄、三氯蔗糖、山梨酸钾目前存在争议,个人倾向于认为可用。可以使用的依据:GB 24154的4.7.1 产品中食品添加剂的使用可参照 GB 2760 中相同或相近食品类别中允许使用的添加剂种类和使用量。有类似的法院判例,目前市场上也有很多类似的产品都有添加;不可使用依据:在GB 2760中,特殊膳食用食品不可用以上食品添加剂。  2、咖啡因并不属于营养成分及营养素。咖啡因具有一定的生理效应,但它并不属于营养成分及营养素范畴。(GB/Z 21922 食品营养成分基本术语)。  3、特殊膳食食品的营养成分表并非参照GB 28050(本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。),应符合GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签。  4、该产品并未对钠进行强化,不需要满足GB24154表A.1钠含量的要求。  5、壹是数目“一”的大写,并非繁体字。  【食品标签来找茬】第17期已经开始,想参加活动的小伙伴点击链接参加吧!-天博体育官网