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天博体育app-安康市市场监管局:开展暗访检查 推进全市校园食品安全问题排查整治专项行动

5月7日以来,安康市市场监管局组成3个暗访组,深入各县(市、区)开展校园食品安全问题排查整治行动暗访检查。  本次暗访检查围绕学校食品安全主体责任落实、“日管控周排查月调度”工作机制落实、后厨环境卫生、从业人员健康管理、进货查验记录台账、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、食品留样管理等重点环节、重点部位,运用“四不两直”方式,随机抽取点位开展暗访检查。对暗访检查中发现的未严格落实学校食品安全主体责任,未按规定进行留样、索证索票资料不全,“日管控周排查月调度”工作流于形式等问题,暗访检查组现场下达责令改正通知书,要求学校立即整改。  截至目前,暗访检查学校食堂17家,下达责令改正通知书10份,警告处罚6家,立案调查2家,向纪检监察部门移送违纪问题线索2起。  下一步,市市场监管局将持续采取每季度督查、每月暗访抽查、定期调度、约谈提醒等手段,加强对县区专项整治行动的指导,督促加大整改和查处力度,不断提升校园食品安全保障水平,共同守护在校师生饮食安全。-天博体育官网